Die Gänsesaison im Restaurant Scheune hat begonnen!

Auch dieses Jahr werden wir unsere Gäste wieder mit einem exzellenten Gänsebraten verwöhnen. Unser neues beheiztes Winterzelt sorgt auch in diesem Jahr trotz bestehender Corona-Auflagen und unserer Hygieneregeln für ausreichnd Platz. Sollten sie dennoch lieber zu Hause unseren köstlichen Gänsebraten genießen wollen, können Sie bei uns bis Ende Januar auch den "Gänsebraten-Lieferservice" in Anspruch nehmen.

Zudem bietren wir dieses Jahr nach großer Nachfrage im letzten Jahr neben unserer exzellenten "Scheune-Gans" eine Odenwälder Freilandgans vom Geflügelhof Anneliese Ziegler gegen Aufpreis an.

Wir hoffen, Ihnen die nachfolgende Speisekarte im Januar wieder auf Tellern und im Restaurant servieren zu können. Bis dahin können sie aber gern unsere Gans to Go bestellen.

Gänsezeit in der Scheune

Kürbis Ingwercremesuppe	6,90 €
mit Kürbiskernen

Gänseleber	12,90 €
auf Feldsalat

Kürbispasta -vegan-	11,90 €
Gebackene Stücke vom Muskat-, Hokaido- und Butternußkürbis – Hohlnudeln Kokosmilch - Frühlingslauch

Gänseleber „Berliner Art“	15,90 €
gebraten mit Äpfeln und Zwiebeln dazu Kartoffelschnee

Gänseburger	15,90 €
Saftige Fleischstreifen von der Gans - hausgemachte Soße – gebratener Apfelring – Rotkrautsalat - Süßkartoffel-Pommes

Wildschweinbraten von der Keule	22,90 €
WacholderPreiselbeerensoße – Rosenkohl – Kroketten - Preiselbeerbirne

1/2 Grillente von der Cherry Valley-Ente	22,90 €
mit Rotkohl und Klößen

Eine ¼ gebratene Gans -Keulenseite-	27,90 €
mit Rotkohl/Grünkohl und Kartoffelklößen.

Eine ¼ gebratene Gans -Brustseite-	30,90 €
mit Rotkohl/Grünkohl und Kartoffelklößen.

Gänseangebot für 4 Personen	129,00 €
Beim Gänseangebot teilen sich immer 4 Personen eine GANZE GANS. Als kleine Überraschung servieren wir im Vorfeld eine kleine Vorspeise aus der Küche und hinterher einen exzellenten Obstler von Pircher

jede weitere Person zum Gänseangebot

32,25 €

Eine Odenwälder Freilandgans vom	Aufpreis ab 39,00 € €
Ab SOFORT können sie eine „Odenwälder Freilandgans“ gegen einen kleinen Aufpreis bestellen. (39,- € bei 4 Personen, 48,- € bei 5 Personen, 56,- € bei 6 Personen)

Dessert

Crème Brulée

5,90 €

Vanille-Spekulatius-Parfait	6,90 €
Hausgemachtes Parfait – süßer Sand – Glühweinsoße – Mandelkrokant

Gänseweine

Palador Reserva 2013 Glas 0,2 l	9,50 €
Eine Rioja Reserva, wie sie schöner nicht sein könnte

Palador Reserva 2013 Flasche 0,75 l	35,50 €
Eine Rioja Reserva, wie sie schöner nicht sein könnte passend zu Gänsebraten und Co

Peperino IGT	32,90 €
Teruzzi & Puthod - Toscana Blaubeeren, Cassis, Lakritz, vollmundig-anhaltend, kräftig. passend zu Gänsebraten und Co

Allendorf Quercus Flasche 0,75 l	44,90 €
Spätburgunder, rot, 2015 trocken, Barriquefass-Ausbau, feiner Vanilleduft viel Kraft und Körper, 24 Monate auf europäischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, unser bester zur Gans passend zu Gänsebraten und Co

Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .