Beilagen

500 ml (ca. 4 Portionen) Zutaten: Wasser, Auszüge aus dem Knochen der Gans und Ente, Gänsefett, Butter, Mehl, Zucker,  Salz, Pfeffer, Äpfel, Zwiebeln, Beifuß und ausgewählte Gewürze

700g Rotkohl (2-3 Portionen), Gans to Go Zutaten: Rotkohl, Gänsefett, Zwiebeln, Zucker, Kartoffelstärke, Branntweinessig, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, gemahlene Nelken, gemahlener Zimt, Gewüzextrak...

4 Klöße a 125 gr., ausreichend für etwa 2 Personen Zutaten: Speisekartoffeln* 77% Kartoffelstärke Roggenmischbrotcroutons 2% (Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz, Gewür...

700g Grünkohl (2-3 Portionen), Gans to Go Zutaten: Grünkohl, Wasser, Senf, Schweinespeck, Zwiebeln, Gänsefett, Zucker, Muskat, Salz, Pfeffer, Kartoffeln

500 ml Kürbis Ingwer Suppe (2-3 Portionen) -vegan- Zutaten: Kürbis, Karotten, Zwiebeln, Muskat, Kokos-Milch, Ingwer, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürze

250g Gänseschmalz mit Grieben, Becher, Gans to Go Zutaten: Gänsefett, Schweinefett, Gewürze

250g Gänseschmalz -blank-, Becher, Gans to Go Zutaten: Gänsefett, Schweinefett, Gewürze

500 ml Gulaschsuppe (2-3 Portionen) Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Kartoffeln, Tomatenmark, Mehl (Gluten), Gewürze Zubereitung: Den Beutel aufschneiden und k...