Speisekarte
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Speisekarte
Deftiges aus Topf und Pfanne 🍲
- Käsespätzle mit Salat
- Hausgemachte Gulaschsuppe
- Wurstsalat „Scheune“ mit wahlweise Bratkartoffeln
- Bauernschnitzel mit Kartoffelsalat
- Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
- Matjesfilets nach Hausfrauenart mit Salzkartoffeln
Schnitzel & Fleischgerichte 🍖
- Scheunenschnitzel mit Pommes und Salat
- Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße und Spätzle
- Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat
- „Süßes“ Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren und Süßkartoffelpommes
- Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen
- Kalbsgeschnetzeltes Stroganoff mit Butterspätzle
- Ochsenfetzen mit Kräuterbutter, Baguette, Salat
- Angus Rinderfilet mit Kräuterbutter, Pommes, Salat
Fischgerichte 🐟
- Zanderfilet mit Orangenhollandaise, Salzkartoffeln, Gurkensalat
Saisonale Gerichte 🌱
- Spargelsuppe mit Spargelstückchen
- Nudeln mit Spargel in Sahnesoße, Tomaten, Parmesan
- Frischer Spargel mit Kartoffeln, wahlweise:
- Rührei, Schnitzel, Zanderfilets, Kalbsschnitzel oder Rumpsteak
- Nudeln mit Pfifferlingen in cremiger Soße
- Pfifferlinge „traditionell“ mit Speck, Zwiebeln, Petersilie, Kartoffeln
English Menu
Hearty Dishes 🍲
- Cheese Spaetzle with salad
- Homemade goulash soup
- “Scheune” sausage salad with optional fried potatoes
- Farmer’s schnitzel with potato salad
- Jellied meat with fried potatoes and remoulade
- Matjes herring fillets with creamy sauce and boiled potatoes
Schnitzels & Meats 🍖
- “Scheune” schnitzel with fries and salad
- Creamed schnitzel with mushroom sauce and spaetzle
- Classic Wiener schnitzel (veal) with potato cucumber salad
- “Sweet” schnitzel with cranberry compote and sweet potato fries
- Homemade beef roulade with red cabbage and dumplings
- Stroganoff-style veal strips with butter spaetzle
- Grilled Angus beef slices with herb butter, baguette, salad
- Angus beef filet with herb butter, fries, salad
Fish Dishes 🐟
- Zander filet with orange hollandaise, potatoes, cucumber salad
Seasonal Specials 🌱
- Creamy asparagus soup with chopped asparagus
- Pasta with asparagus, tomatoes and creamy sauce
- Fresh asparagus with potatoes and choice of:
- Scrambled eggs, schnitzel, zander, veal schnitzel, or rump steak
- Pasta with chanterelles in creamy sauce
- Traditional chanterelles with bacon, onions, parsley and potatoes