Entenbraten

Die 1/2 Ente hat ein Gewicht von ca. 650g. In nur 35 min. heiß und knusprig aus Ihrem Backofen. Zutaten: Entenfleisch, Salz, Pfeffer, Äpfel, Zwiebeln, Beifuß und ausgewählte Gewürze Bitte bestellen...

Die ganze Ente hat ein Gewicht von ca. 1400g nach dem Braten und wird für 2 Personen empfohlen. In nur 35 min. heiß und knusprig aus Ihrem Backofen. Bitte bestellen sie alle Beilagen, auch die Soße...

700g Grünkohl (2-3 Portionen), Gans to Go Zutaten: Grünkohl, Wasser, Senf, Schweinespeck, Zwiebeln, Gänsefett, Zucker, Muskat, Salz, Pfeffer, Kartoffeln

700g Rotkohl (2-3 Portionen), Gans to Go Zutaten: Rotkohl, Gänsefett, Zwiebeln, Zucker, Kartoffelstärke, Branntweinessig, Pfeffer, Salz, Zitronensaft, gemahlene Nelken, gemahlener Zimt, Gewüzextrak...

500 ml (ca. 4 Portionen) Zutaten: Wasser, Auszüge aus dem Knochen der Gans und Ente, Gänsefett, Butter, Mehl, Zucker,  Salz, Pfeffer, Äpfel, Zwiebeln, Beifuß und ausgewählte Gewürze