Gänsesoße

500 ml, ausreichend für etwa 4 Personen
Zutaten: Wasser, Auszüge aus dem Knochen der Gans und Ente, Gänsefett, Butter, Mehl, Zucker, Salz, Pfeffer, Äpfel, Zwiebeln, Beifuß und ausgewählte Gewürze
Zutaten: Wasser, Auszüge aus dem Knochen der Gans und Ente, Gänsefett, Butter, Mehl, Zucker, Salz, Pfeffer, Äpfel, Zwiebeln, Beifuß und ausgewählte Gewürze